伴跟着“保利好意思高梅博物馆”的海丝首展斥逐，历时五个月，四场“海上丝路艺宴”也圆满完结。这是一次从艺术到好意思食，从博物馆到餐桌的全新探索。从“序章泉州——续航宁波——乘风广州”一齐走来，在长夏特地，海丝的风终于吹回了京城。

这次好意思高梅联袂凤凰网旗下金梧桐俱乐部和大董餐饮集团，相等邀请到中国田地菜首创东说念主，北京烤鸭（挂炉）代言东说念主大董老诚，联袂好意思狮好意思高梅中餐行政副总厨、蜀说念餐厅主办东说念主杨登全，与澳门好意思高梅酒店中餐行政总厨、粤菜餐厅金殿堂主办东说念主徐伟豪。三位名厨以海陆臻鲜食材、丝路香料、茶酒文化和瓷器好意思学为主轴，呈现了一场好意思食、好意思饮、好意思器，好意思境，好意思好意思与共的6手六感盛宴。

宾客皆聚金殿堂稀客厅，共赏“华彩田地，京韵川粤”的归鸿之夜，奇妙的分缘，让大董老诚的烹调颜色学与中国田地菜，与金殿堂稀客厅的四种中国色和满墙手工苏绣营造的东方田地丝滑呼应。

八说念华好意思菜式再度继续了博物馆里的海丝好意思学，“丝路谱华章”蚁合的五味头盘呼应了汇注丝路地见解云锦长卷。其中的断魂豆汁啫喱和咸蛋黄绿豆饭，奇特的组合和私密的口感，一口尽显澳门吃到大董小吃的幸福感。“云舶渡百珍”将大董精品“母油船鸭汤”与豪哥的角螺炖汤聚首，杨师父辅之以时令松茸鲜上加鲜。“京韵山海情”尽显大董田地菜的颜色之好意思，两大技巧考点令东说念主叹服，鲜鲍作念出了干鲍的口感+以面食仿米饭，而日料里粉姜的加入则是点睛之笔。“粤鳞衔黑金”以一两胡椒一两金的海丝香料点缀以油封手法设立的极其鲜美的本湾龙利。“蜀地千秋雪”致意“窗含西岭千秋雪”的蜀地胜景和加拿大牛排在高纬度低温下设立的极致雪斑纹理，南丝路的马帮送来云南楚雄的老东说念主头菌，自西域舶来的海椒面联袂菌菇酱托起了外酥里嫩的牛肉浓香。“双焰炙流霞——烤鸭披萨”驾到，北京挂炉的烤鸭与意大利窑炉的披萨在丝路烟霞的牵引下，星火相见，令东说念主叫绝。“赤樱系驼铃”和“海月寄归期”，诉说着航路两头，亲东说念主互相渴望的预备……

茶和酒亦然各自精彩。开篇的长嘴壶茶艺，以杂技技击与跳舞的交融，重现巴蜀非遗绝技，100度高溫的滚水随铜壶转折翻飞，沿长长壶嘴流泻而出，刚好降溫至冲泡开桌上的古树单丛。曾在东说念主民大礼堂饰演的茶师宋念念意，深湛利落的招式尽显少年伟貌。宴席渐入佳境，古树熟茶以婉约韵致长入中华百味，终止的三清茶是甜品的绝佳搭配……

中国葡萄酒之光宁夏留世酒庄的白酒锦羽和红酒据说，映衬了整场的脑怒。留世锦羽曾在客岁12月19日与好意思高梅的中餐烹调团队一齐，共同呈现了澳门回首故国25周年国宴。酒庄承载的二十年酿酒传承与丝路故事，透过宁夏特有风土与优雅酒体，让整场餐饮体验更具档次。

博物馆中的瓷器瑰宝，从镇馆宝物之一的元青花，到福建德化，浙江越窑和龙泉窑的细巧瓷器，在是夜餐桌上都找到了呼应。工欲善其事必先利其器，厨师以瓷皿为纸，以食材为墨，于方寸间挥洒出气候万千的田地好意思馔……至此已成艺术

好意思高梅劳动团队带来惊喜不停，除了精明餐，酒，茶的奉养，其覆盖才华终于是藏不住了，自编自导自演的长嘴壶茶艺饰演，我方手绘画作的海丝主题帆布袋，东说念主均脱口秀的流利抒发，手写的风帆东说念主名卡，运行晚宴的定制金狮船舵……况兼东说念主东说念主都好好意思

三天两夜的媒体行程，从满堂红的“雅吉”板前菜单，到雍华府的包场谭家菜，再到蜀说念的活色生香，全程高光，感謝团队皆心设立妍丽时辰，MGM= Make Great Moment

感德亲一又团赤诚的称许，翌日可期