编者按：跟着广东春茶络续上市，南边农村报茶行天地IP茶煲和阿茶化身“粤茶保举官”，为寰球推介广东好茶。即日起，“粤韵茶铺”将在每周二、周四开张营业，每期上线一款南粤名茶并附采购指南，敬请矜恤！
“啊，地磁暴是不是又来了？”茶煲揉了揉惺忪的双眼，在疲乏中拼集打起精神，络续擦洗茶具。
“如斯疲乏，不妨来一杯新兴禅茶吧！”阿茶烽火熏香，平稳为粤韵茶铺上新了一款禅意满满的茶叶。
中枢产区
坐落在云浮市新兴县东南部山区的天露山脉，终年潸潸缭绕，雨雾充沛，土层深厚，富含矿物资和微量元素，为出产优质茶提供了后天不良的当然条目。
新兴县茶叶省级当代农业产业园中枢产区位于天露山脉最东端的象窝山，领有4000余亩庞杂茶园，茶叶年产量约80吨，更有着10万棵树龄60年以上的老茶树。
历史发祥
云浮市新兴县是禅宗六祖惠能的建树和圆寂之地。这里的每一寸地皮，无不拥享着禅意、禅心、禅缘、禅机和禅的恩惠。而在这片山水之间，茶叶成为了一种精神的载体，承载着东谈主们对生涯的向往与追求。
品性特征
新兴禅茶非一个茶品类，而是茶文化与禅文化的有机麇集。
“象窝茶”产改过兴县中枢茶产区，是中国国度地舆标记产物，连年来徐徐成为新兴县茶叶主力军。
“象窝茶”品性优良，茶多酚含量低，氨基酸含量高，具有“形好意思、色清、香郁、味醇”的脾气，以香气清鲜馥郁，味谈鲜好意思甘爽，汤色绿黄亮堂而有名。
制茶身手
新兴制茶身手历史悠久，相传唐代技术曾有僧东谈主在新兴东南部象窝山及水源山一带栽种茶树，隔邻村民称之为水源山茶。早期的茶叶制作身手，一般接受传统的手工制茶，由山区的村民传承，基本以绿茶为主，自后又栽种云南大叶种茶子、火茶、小叶种，以及在隔邻天露山脉、象窝山移植部分田园生的水源山茶。
传统制茶的精髓在于，通过手感受茶叶在炒制经由中的温度，通过手腕的力量搓揉茶叶，使茶叶成型。手工制作的茶叶炒制愈加均匀，炒出来的干茶口感更好，口味更为甘醇，香气更足。现在，新兴产的红茶、绿茶等品种屡次得到省内乃至宇宙性的荣誉，遐迩有名，深受东谈主们兴趣。
品饮提议
茶禅一味，不单是是饮茶，更是一种心灵修行。品饮新兴禅茶，强调在沏茶、品茶的经由中，通过专注每一个手脚，达到心无旁骛的田地，感受茶与禅的和会与碰撞。
在劳苦的当代生涯中，咱们不异渴慕找到一派宁静的港湾。茶禅一味，即是这么一种陈腐而深切的修行面孔，它将茶与禅玄妙麇集，引颈咱们在品茗中探寻内心的和缓与灵敏。
保举茶企
（来改过兴县茶叶省级当代农业产业园实践主体名单，名次不分先后）
广东翔顺象窝禅茶有限公司
新兴县象窝茶场有限公司
新兴县龙圣茶业食物有限公司
新兴县里洞镇能光茶叶加工场
新兴县祥聚农业科技有限公司
新兴县大昌造就专科相助社
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茶煲和阿茶在此教唆：
交易需严慎，往返先甄别
【记者】钟敏婷
【图片】开端收罗
【开端】南边农村报kaiyun
XINWENZHONGXIN
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