
(视频灵感起原于 @阿宅速食管束)
实不相瞒,这是我近期作念过最爽的视频。
把厨房的食材边角料捣饱读捣饱读,就作念成这锅传闻中的"穷鬼拌饭"。相配合乎放工后很累念念大吃一顿又不念念吃外卖的东说念主,是很简便平直的幸福,欢快指数直达 100 分。
原版的穷鬼拌饭资本不外 4 块钱,但为了让升级可口值,也为了补充卵白质,我荒谬加了盐葱牛肉。
百搭的小葱作念成盐葱酱,配上有嚼劲的板腱肉,让东说念主身心振作。

天然叫穷鬼拌饭,但当吃上的那一刻,就会形成味觉财主、拌饭仙东说念主。今天也趁机给家里的小动物们加餐,齐大鼎沸。

插播一条直播预报� �
【12 月 28 日我本东说念主会在日食记视频号首播】
有限时福利价,一定一定紧记点下方"预约"。
因为是首播,很有至心呈上澳洲 203 厂出品 M9,价钱是餐厅的零头,能吃到足足 8 盘和牛,摆满一桌吃到爽。
部位很好,有 M9 卡卢比 +M9 前胸两个部位:
卡卢比是牛肉中的佳构部位,合乎烤肉、作念烧肉饭等;
前胸松软有弹性、筋说念弹牙,合乎煮寿喜锅、暖锅等。
"穷鬼"拌饭
1、半个紫洋葱切小粒,3 个小米椒切圈,1 根线椒切圈,4 瓣大蒜切末备用。
洋葱油:1 汤勺食用油 + 洋葱粒冷锅冷油,小火慢炸 8 分钟,至洋葱旯旮呈金黄色关火捞放洋葱酥。

2、拌饭酱:1 勺蒜末 +1 勺小米椒圈 +1 勺线椒圈 +1 勺白芝麻,浇入 2 勺热洋葱油(大火加热至冒烟),再加 2 勺生抽 +1 勺蚝油 + 半勺白糖 +1 勺香醋搅动均匀。

3、洋葱油中高火加热,打入 2 个鸡蛋。

4、鸡蛋 + 洋葱酥 + 拌饭酱铺在米饭上。

盐葱酱牛肉
1、盐葱酱:1 把葱末 +1 勺蒜末 +1 勺盐 +1 勺黑胡椒碎 +1 勺白芝麻 +1 勺味淋 +1 勺香油,搅动均匀。

2、150g 牛板腱肉切片,均匀涂抹盐葱酱,腌制 20 分钟。


3、平底锅中加 1 勺食用油开小火,铺上牛肉片转中火,煎至双面微黄。


4、盐葱酱牛肉铺在穷鬼拌饭上拌匀。


爱吃米饭的东说念主,确切很幸福。
更多菜谱

日食记甄选好物
共享一个咱们共事公认的"天选下饭酱"。
它用了大块的澳洲和牛牛腱肉粒。
掀开盖子就能闻到直冲脑门的香味,既有牛肉的鲜香,又兼得鲜爽的香辣,是寡淡饭菜的救星。
不啻拌饭拌面,以下都是用它作念的� �

落魄滑动稽查
出于健康沟通,咱们荒谬找了这家终年入口和牛,有优质牛肉货源的新星国货色牌。
不荒谬添加香精、辣味剂、色素。
辣酱一拌,提纲契领,整盘菜顿时鲜美起来。
咱们还要来了限时优惠,39 元 /1 瓶,69 元 /2 瓶。
得手价钱34.5 元 / 瓶,就能吃到和牛含量≥ 50%,重量足到像吃家里姆妈作念的牛肉酱。
禾木质说念 和牛牛腱酱
200g / 瓶
活动价:39 元 /1 瓶,69 元 /2 瓶
精深价:49 元 /1 瓶,79 元 /2 瓶
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